diff --git a/%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C Haier - %D0%BA%D0%B0%D0%BA %D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.-.md b/%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C Haier - %D0%BA%D0%B0%D0%BA %D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.-.md
new file mode 100644
index 0000000..c97f07c
--- /dev/null
+++ b/%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C Haier - %D0%BA%D0%B0%D0%BA %D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.-.md
@@ -0,0 +1,29 @@
+
Начните с прогрева печи до 220 градусов. Этот режим гарантирует идеальную прожарку. Включите режим верх-низ для идеального пропекания.
+
Основа замешивается из нескольких стаканов муки, 7 г дрожжей, 200 мл воды, соли по вкусу и столовой ложки оливкового масла. Замешивайте до эластичности, затем оставьте под полотенцем на 30 минут. Масса поднимется.
+
Разровняйте тесто до 5 мм, загните края. Используйте томатную основу, положите сыр и начинку по вкусу. Избегайте избытка – это ухудшит пропекание.
+
Поставьте на средний уровень. Готовьте около 10 минут пока сыр не расплавится. Проверьте готовность – низ должен подрумяниться.
+Настройка печи Haier для приготовления пиццы
+
Нагрейте до нужной температуры, активировав комбинированный режим. Держите форму в печи заранее – это обеспечит равномерность.
+
Уберите лишние предметы для оптимального нагрева. При наличии керамического камня – подождите дополнительно после сигнала.
+
Включите конвекцию для хрустящей корочки, если функция доступна.
+
Готовую пиццу достаньте и оставьте дверцу открытой на несколько минут – так легче убирать.
+Идеальное тесто для домашней пиццы
+
Используйте муку с белком 12-14%. Это даст эластичность.
+
Гидротация теста: Около 200 мл на 300 г. Для тонкой – меньше.
+
Соль отдельно от дрожжей – так эффективнее.
+
Не менее 10 минут работы. Правильная консистенция при ручном замесе.
+
Отправьте в тепло влажным полотенцем. Комнатная температура подойдет – иначе дрожжи работают неправильно.
+Как распределять ингредиенты на пицце
+
Равномерное распределение – первым слоем томатная паста. Края без начинки. Моцарелла снизу – для лучшего плавления.
+
Тяжелые ингредиенты под сыром. Свежие овощи на завершение. Лучше использовать нарезанный сыр – классический метод.
+
Соблюдайте меру – чтобы тесто пропеклось идеально. Без лишнего сыра – проблемы с прожаркой.
+
Острый перец аккуратно. Сочетайте сладкое и соленое. Ароматные травы после готовки. Финальный штрих.
+Время и температура для домашнего шедевра
+
Высокая температура быстро – индивидуальный подход.
+
+Хрустящее тесто: Короткое время выпечки.
+Толстая основа: Длительное запекание.
+Аппетитная верхушка: завершение с грилем.
+
+
Для равномерной прожарки выбирайте нижнюю полку. Когда тесто темнеет, накройте фольгой.
+
Ориентируйтесь по виду: румяная корочка, а сыр – пузырится. Подробнее о нюансах читайте в [Полезные советы](https://Www.Aservicehost.ru/angelikaflick).
\ No newline at end of file