From c07bd25ba75f4ab119a3878222997c20a11d22e2 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Lovie Goldman Date: Thu, 25 Sep 2025 17:29:23 +0000 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?Add=20=D0=9F=D0=B5=D1=87=D1=8C=20Haier=20-=20?= =?UTF-8?q?=D0=BA=D0=B0=D0=BA=20=D1=81=D0=B4=D0=B5=D0=BB=D0=B0=D1=82=D1=8C?= =?UTF-8?q?=20=D0=BF=D0=B8=D1=86=D1=86=D1=83?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- ...%D1%8C %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.-.md | 29 +++++++++++++++++++ 1 file changed, 29 insertions(+) create mode 100644 %D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C Haier - %D0%BA%D0%B0%D0%BA %D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.-.md diff --git a/%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C Haier - %D0%BA%D0%B0%D0%BA %D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.-.md b/%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C Haier - %D0%BA%D0%B0%D0%BA %D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.-.md new file mode 100644 index 0000000..c97f07c --- /dev/null +++ b/%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C Haier - %D0%BA%D0%B0%D0%BA %D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.-.md @@ -0,0 +1,29 @@ +
Начните с прогрева печи до 220 градусов. Этот режим гарантирует идеальную прожарку. Включите режим верх-низ для идеального пропекания.
+
Основа замешивается из нескольких стаканов муки, 7 г дрожжей, 200 мл воды, соли по вкусу и столовой ложки оливкового масла. Замешивайте до эластичности, затем оставьте под полотенцем на 30 минут. Масса поднимется.
+
Разровняйте тесто до 5 мм, загните края. Используйте томатную основу, положите сыр и начинку по вкусу. Избегайте избытка – это ухудшит пропекание.
+
Поставьте на средний уровень. Готовьте около 10 минут пока сыр не расплавится. Проверьте готовность – низ должен подрумяниться.
+Настройка печи Haier для приготовления пиццы +
Нагрейте до нужной температуры, активировав комбинированный режим. Держите форму в печи заранее – это обеспечит равномерность.
+
Уберите лишние предметы для оптимального нагрева. При наличии керамического камня – подождите дополнительно после сигнала.
+
Включите конвекцию для хрустящей корочки, если функция доступна.
+
Готовую пиццу достаньте и оставьте дверцу открытой на несколько минут – так легче убирать.
+Идеальное тесто для домашней пиццы +
Используйте муку с белком 12-14%. Это даст эластичность.
+
Гидротация теста: Около 200 мл на 300 г. Для тонкой – меньше.
+
Соль отдельно от дрожжей – так эффективнее.
+
Не менее 10 минут работы. Правильная консистенция при ручном замесе.
+
Отправьте в тепло влажным полотенцем. Комнатная температура подойдет – иначе дрожжи работают неправильно.
+Как распределять ингредиенты на пицце +
Равномерное распределение – первым слоем томатная паста. Края без начинки. Моцарелла снизу – для лучшего плавления.
+
Тяжелые ингредиенты под сыром. Свежие овощи на завершение. Лучше использовать нарезанный сыр – классический метод.
+
Соблюдайте меру – чтобы тесто пропеклось идеально. Без лишнего сыра – проблемы с прожаркой.
+
Острый перец аккуратно. Сочетайте сладкое и соленое. Ароматные травы после готовки. Финальный штрих.
+Время и температура для домашнего шедевра +
Высокая температура быстро – индивидуальный подход.
+ +Хрустящее тесто: Короткое время выпечки. +Толстая основа: Длительное запекание. +Аппетитная верхушка: завершение с грилем. + +
Для равномерной прожарки выбирайте нижнюю полку. Когда тесто темнеет, накройте фольгой.
+
Ориентируйтесь по виду: румяная корочка, а сыр – пузырится. Подробнее о нюансах читайте в [Полезные советы](https://Www.Aservicehost.ru/angelikaflick).
\ No newline at end of file